Jus de Carotte et Betterave au Gingembre

Bonjour, aujourd’hui je vous invite à découvrir un délicieux jus de carotte parfumé à la betterave et au gingembre. Ce jus est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il facilite la digestion, il nettoie l’organisme et il augmente l’appétit.

Jus de Carotte et Betterave au Gingembre

Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) :

4 ½ carottes biologiques de grosseur moyenne

½ betterave biologique

¼ pouce (0,5 cm) gingembre biologique

Méthode :

1. Laver soigneusement les carottes et la betterave, couper les extrémités, couper en morceaux convenant à la grosseur de la centrifugeuse. Laver (et peler au besoin) le gingembre.

2. Passer à la centrifugeuse, mélanger et consommer le jus sans tarder pour bénéficier de tous les éléments nutritifs.

Les conseils santé :

Ajouter un filet d’huile à votre jus pour mieux assimiler le bêta-carotène. Le jus betterave est très puissant, je vous conseille de ne pas boire plus d’une once (30 ml : 1/2 betterave) par jus et de bien mélanger les jus contenant de la betterave.

Les éléments nutritifs :

Vitamine A, vitamine C, vitamine B6, potassium, cuivre, vitamine B9, vitamine B1, vitamine B2, vitamine K, vitamine E, phosphore,  manganèse, calcium, sodium.

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