Bonjour, aujourd’hui je vous présente ma nouvelle
recette de smoothie aux fraises. Cette fois-ci, j'ai accompagné les fraises d’une pêche
bien mûre. Ce smoothie est antioxydant, tonique et il est une excellente source
de fibres et de vitamine C.
Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) :
1 grosse pêche
biologique, mûre, pelée, dénoyautée et coupée en cubes
½ tasse (125 ml) de
fraise biologique rincée, égouttée et équeutée
1 cuillères à soupe
(15 ml) de grains biologiques moulus (sarrasin, lin, tournesol ou un mélange
pour crème Budwig)
1 cuillères à soupe
(15 ml) de yogourt nature et biologique (yaourt)
½ cuillère à soupe (8
ml) de jus de citron biologique
Méthode :
1. Passer tous les
ingrédients au mélangeur et consommer le smoothie immédiatement pour bénéficier
de tous les éléments nutritifs.
Le conseil santé :
Ajouter un filet
d’huile à votre jus pour mieux assimiler le bêta-carotène.
Variation :
Pour obtenir un smoothie
plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter un peu de glace concassée lors du
mélange.
Les éléments nutritifs :
Potassium, vitamine C,
vitamine A, manganèse, vitamine B3, vitamine E, calcium, phosphore, fer et
cuivre.
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Découvrez également le
"Smoothie à l'Orange et à l'Abricot".
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