Jus de carotte et pomme

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un savoureux jus sucré et légèrement acidulé : le jus de carotte et de pomme. Ce jus est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il contribue à la santé de la peau et au maintien d’une bonne vision, il diminue le cholestérol sanguin, il facilite la digestion et il est diurétique.

Jus de carotte et pomme

Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) :

2 ½ carottes biologiques de grosseur moyenne

1 pomme biologique

Méthode :

1. Laver soigneusement les carottes, couper les extrémités, couper en morceaux convenant à la grosseur de la centrifugeuse. Laver soigneusement la pomme, retirer le pédoncule et les pépins, couper en morceaux convenant à la grosseur de la centrifugeuse.

2. Passer les carottes et la pomme à la centrifugeuse, mélanger et consommer le jus sans tarder pour bénéficier de tous les éléments nutritifs.

Les conseils santé :
Ajouter un filet d’huile à votre jus pour mieux assimiler le bêta-carotène. Pour bénéficier de tout le pouvoir antioxydant des pommes ainsi que ses fibres, je vous conseille également de les consommer entières avec la pelure.

Les éléments nutritifs :

Vitamine A, vitamine B6, vitamine K, potassium, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3 (source pour la femme seulement), vitamine E, fer (source pour l’homme seulement), phosphore et manganèse.

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